Mittwoch, 24. Dezember 2008

Home Cooking: Okomesan Sushi Reis


Ok, das ist für Heim Gourmets. Sonst kaufe ich ja Nishiki für Sushi oder sonstige asiatische Speisen, wenn es mal nicht der Standard-Asia-Thai-Duftreis sein soll. Wie auch immer. Es war was Neues dran und so landete Okomesan im Korb (z.B. bei Vinh Loi, 2-3 EUR, günstiger als Nishiki!). Der Reis ist Killer. Wir sind schon halb süchtig danach.

Gründlich kalt durchwaschen (5-6 Mal) und Reiskocher durchziehen. Passt auch super für Nicht-Sushi. Ausprobieren!

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